Neįtikėtina: į Europą atkeliauja naujiena – 3D spausdintuvu pagaminti jautienos pakaitalo kepsniai

Izraelio startuolis „Redefine Meat“ išplėtė savo veiklą Europoje ir pirmą kartą patiekė savo augalinės kilmės nesmulkintus alternatyvios mėsos kepsnius. Jie neslepia, kad pagrindinis tikslas – tapti didžiausia mėsos įmone pasaulyje, tik pasitelkus technologijas, o ne gyvulius. 3D atspausdintas jautienos mėsos pakaitalas buvo išleistas Izraelyje, taip pat Vokietijoje, Nyderlanduose ir Jungtinėje Karalystėje. Sojos ir žirnių baltymų, avinžirnių, burokėlių, maistinių mielių ir kokoso riebalų mišinys imituoja jautienos paslėpsnio kepsnį. Klientai, paragavę šios naujovės, neslėpė susižavėjimo ir gyrė konsistenciją, kvapą, o skonį prilygino tikrai mėsai. Be to, tai puiki alternatyva veganams bei vegetarams.