Atskleidė, kuo ypatinga „Norfoje“ pagaminama žuvis: patiks vertinantiems gerą kokybę

„Norfos“ tinklą įvairiais gaminiais aprūpinančios bendrovės „Rivona“ kulinarijos cecho ir žuvies padalinio technologė Ieva Bagackienė atvira – čia pagaminamos žuvies skoniui ir kokybei lygių rasti sunku. Kokybė čia prasideda jau nuo žaliavos patikrinimo. „Žaliavą gauname iš Lietuvos upių, ežerų, marių, jūros. Taip pat žaliavą perkame iš Europos bei kitų šalių gaudymo zonose sugautą produkciją“, – sako technologė. Specialiame, ceche pagamintame reportaže – visas „Norfoje“ pagaminamos žuvies kelias bei gamybos subtilybės.